VÄRDEN kommandot är endast tillgängligt i SQL*Plus och inte från PL/SQL.
Du kan använda lagrad Java-procedur för att anropa anrops-OS-kommandon. Oracle släppte en vitbok på att anropa OS-kommandon från PL/SQL redan 2008, men det finns massor av andra saker där ute (inklusive Oracle Base , vilket är ganska bra)