Enstaka citattecken används för att omge bokstavliga strängar. Dubbla citattecken används för att omge identifierare. Kolumnalias är identifierare så du vill använda dubbla citattecken
SELECT Title,
PubID AS "Publisher ID",
PubDate AS "Publish Date"
FROM Books
WHERE PubID = 4
OR PubDate > '01-Jan-01'
ORDER BY PubID ASC;