Runtime.getRuntime().exec för att skicka parametern när du uppmanas

Du kan öppna processens OutputStream och skicka lösenfrasen som kommer att läsas av servern som om du skrev att den kommer från STDIN.

final Process startServer = Runtime.getRuntime().exec("PostgreQL -D data/dir/ start");
PrintStream ps = new PrintStream(startServer.getOutputStream());
ps.println(passPhrase);