Du har en konstig "skapa tabell"-sats med en sekvens av typen UUID. Ingen databas stöder det. Du skulle behöva använda till exempel:
create table tasks (
name VARCHAR NOT NULL,
id UUID DEFAULT RANDOM_UUID() NOT NULL PRIMARY KEY
);
insert into tasks(name) values('Hello');
select * from tasks;
Men slumpmässigt genererade primärnycklar är långsamma, jag föreslår att du går tillbaka till vanliga sekvenser.
P.S. samma fråga ställdes här:https://github.com/h2database/h2database/issues/ 303