Andomar har rätt i sin kommentar att "det beror på". Men om du frågar är något sånt här:
Då är svaret JA . Huruvida de är "extra" eller "oanvända" är en fråga om databasdesign och har ingenting att göra med frågan om prestanda.
Allt annat lika kommer en rad i en tabell med 100 kolumner att ta upp mer plats än en rad i en tabell med 10 kolumner. Eftersom raderna blir större kommer din server att behöva arbeta (relativt) hårdare för att gå över lika många rader i den bredare tabellen än i den mindre tabellen.
Saker som siddelning kommer också att förekomma oftare i tabeller vars rader tar upp mer utrymme.
Om din fråga är (och jag tror att detta kan vara mer i linje med det du frågar)
Då bör svaret vara NEJ .