Jag hittade ett sätt att lösa problemet. Jag installerade postgresql med homebrew (även om det redan var installerat på min dator), installerade sedan php5.6 med följande kommandorad:
brew install php56 --without-mysql --without-apache --with-postgresql
Sedan avinstallerar jag postgresql med homebrew
brew uninstall postgresql
Och till sist installerade jag php5.6 pdo-pgsql
brew install php56-pdo-pgsql
Hoppas det hjälper!