Ja, men du måste köra den på databasnivå.
Högerklicka på databasen i SSMS, välj "Tasks", "Generate Scripts...". När du arbetar igenom kommer du till avsnittet "Skriptalternativ". Klicka på "Avancerat" och i listan som dyker upp, där det står "Typer av data till skript", har du möjlighet att välja Data och/eller Schema.