Vad är det bästa sättet att välja minimivärdet från flera kolumner?

Det finns sannolikt många sätt att åstadkomma detta. Mitt förslag är att använda Case/When att göra det. Med 3 kolumner är det inte så illa.

Select Id,
       Case When Col1 < Col2 And Col1 < Col3 Then Col1
            When Col2 < Col1 And Col2 < Col3 Then Col2 
            Else Col3
            End As TheMin
From   YourTableNameHere