Hur tar man bort egenskapen för kapslade objekt från MongoDB-dokument?

Använd $unset enligt nedan :

db.collectionName.update({},{"$unset":{"values.727920":""}})

REDIGERA För att uppdatera flera dokument använd uppdateringsalternativ som :

db.collectionName.update({},{"$unset":{"values.727920":""}},{"multi":true})