Det går inte att brygga installera mongodb på mac os 10.12

Din maskin är för gammal;)

Homebrew stöder endast den senaste versionen av macOS (macOS 10.12 Mojave) och stöder föregående 3-generation (macOS 10.9- 10.11) på basis av "bästa ansträngning".

Min rekommendation är att du bör uppgradera din maskin till den senaste macOS Mojave.