Cursor.fetch() återkommer omedelbart med uppgifter som för närvarande är tillgängliga. Om ingen data finns tillgänglig på klienten vid samtalstillfället returnerar den ingenting.
Det är en reaktiv källa, så försök bara kalla den i Tracker.autorun och den kommer att beräknas om när den reaktiva källan ändras.
Tracker.autorun(function () {
console.log(newColl.find().fetch());
});