Du jämför äpplen med apelsiner. Båda frågorna ger olika resultat. $all betyder att fältvärdet ska matcha alla indata medan $in betyder att fältvärdet ska matcha vilket som helst av värdena. $allt är och, $in är eller.
I kombination med $limiten - kommer $all-frågan att behöva titta på fler dokument för att hitta matchningen jämfört med i.