Som llovet föreslog är aggregeringsramverket vägen att gå. Så här skulle din fråga se ut:
db.CollectionNameGoesHere.aggregate({ $match: {
$and: [
{ hour: { $gte: 11 } },
{ hour: { $lte: 12 } }
]
} },
{ $group: { _id : null, sum : { $sum: "$incoming" } } });
Du kan också forma det resulterande dokumentet så att det bara innehåller summan genom att lägga till en $project-operator i slutet av pipelinen, så här:
{ $project: { _id: 0, sum: 1 } }