LÖST!! Problemet kom ner till ett enkelt bindestreck.
Som finns på http://punbb.ru/viewtopic.php?id=1222 Jag ändrade detta...
mysql_set_charset('UTF-8',$link);
..till detta...
mysql_set_charset('UTF8',$link);
.. och allt fungerar utmärkt.
(I färd med att testa saker stötte jag också på http://developer .loftdigital.com/blog/php-utf-8-cheatsheet , om det är till hjälp.)
Jag hoppas att detta hjälper någon annan någon gång.~ Mo
FYI:Här är mitt sandlådeskript som fungerar utmärkt
/* SANDBOX */
if(!$link = mysql_connect('localhost','user','pass')) die('Could not connect: ' . mysql_error());
mysql_set_charset('UTF8',$link);
if (!$db = mysql_select_db('db', $link)) die ("Can't use $_DB : " . mysql_error());
$result = mysql_query('SELECT * FROM book');
while($row = mysql_fetch_assoc($result)) {
echo'<pre>';print_r($row);echo'</pre>'; // For Testing ---->
}
mysql_close($link);
'; // För testning ---->}mysql_close($link);