Hur hämtar man stora data från mysql till php?

Ok, så tack vare Pablo Jiménez, det gick snabbt.

Pdos buffert var verkligen för liten, genom att göra det kunde jag hämta mina data.

$pdo = new PDO(
$dsn,
$username,
$password,
array(PDO::MYSQL_ATTR_MAX_BUFFER_SIZE => 2097152)

);