Om du använder NOW() när du uppdaterar eller skriver en post till databasen, bör kolumnen som lagrar datumet (användarhistorik?) vara av typen DATETIME.
Då skulle du köra din SQL som vanligt :
SELECT field1, field2, UNIX_TIMESTAMP(userhistory) FROM table;
Sedan i PHP, använd date() på databasresultatet för att formatera det därefter:
// July 14 2010
date('F j Y', $row['userhistory']);
// 07-14-2010
date('m-d-Y', $row['userhistory']); ,