Jag försökte ett annat sätt och det fungerar för mig. Jag kontrollerar att datumet i min tabell är mellan användardatum och användardatum plus en dag enligt följande.
Calendar cal = Calendar.getInstance();
cal.setTime(userDate);
cr.add(Restrictions.ge("yourDate", cal.getTime()));
cal.add(Calendar.DATE, 1);
cr.add(Restrictions.le("yourDate", cal.getTime()));