Som din fråga ser ut verkar det som om du har åtkomst till fel index.
I din länk är det definierat som id :
<a href="delete.php?id=<?php echo $event['event_id']; ?>">Delete</a>
// ^
Men nås sedan i din PHP-fil som:
$event_id=$_GET['event_id'];
Måste vara:$event_id = $_GET['id'];
Antingen ändrar du din url som ?event_id i ankaret eller ändra arrayindex i din PHP $event_id = $_GET['id']; . Det viktiga är att de måste matcha.