Det finns inget sådant som en enum sql-typ, åtminstone inte en standardtyp, vilket betyder att den är icke-standard och du kommer att ha svårt att hitta något ramverk som stöder det ordentligt.
För att göra saken värre stöder inte Entity Framework för närvarande Enum-typer i kod heller. Det finns några hacks och lösningar, men du kommer att tycka att de är smärtsamma och inte värda det. För alla ändamål är en MySQL-enum ett strängobjekt. Du kanske måste utfärda en anpassad sql för att få enumtyperna att fylla din listbox.
Åh, och FYI:8 skäl varför MySQL:s ENUM-datatyp är ond