Refererar till ett associativt matrisvärde från PDO::FETCH_ASSOC

$stmt->fetchAll() returnerar en array med associativa arrayer, eftersom den stöder att returnera mer än en rad med data.

Även om din resultatuppsättning har en rad, fetchAll() returnerar fortfarande en array med ett element, vilket är den associativa arrayen för den ena raden.

Så du behöver:

echo $resulty[0]['title'];