Det här kan vara sånt du letar efter:
Jag hittade den i den här iphonedevsdk-tråden åtkomst till mysql fjärrdatabas iphone
Personligen skulle jag bara göra det här om du verkligen verkligen ville.
Om du ville ha en konserverad lösning hittade jag även denna:Flipper
Eller för att göra det själv:Bygg MySql-klientbibliotek för iPhone/iPad
Det är egentligen inte så svårt att hitta ett antal lösningar