Hur man genererar skiftlägeskänsliga kolumner med JPA i MySQL automatiskt

@Column anteckning i ditt fält kan ange ett columnDefinition-attribut som kan göra det möjligt för dig att ange en skiftlägeskänslig sortering för kolumnen.

I ditt fall, till exempel, med @Column-kommentaren, skulle du använda

@Column(name = "NAME_COL", columnDefinition = "VARCHAR(250) COLLATE latin1_general_cs")
private String name;