Du kan helt enkelt skapa ett PHP-skript som hämtar den begärda länken åt dem, samtidigt som du lägger till ett värde till MySQL.
Om jag skulle göra det här skulle jag förmodligen göra något sånt här:
<a href="getResource.php?res=video1.mpg&type=video">Video 1</a>
Och i PHP skulle jag helt enkelt hämta resursen, typen och användar-id från sessionen, lägga in dem i databasen och sedan hämta resursen de letade efter. För att spåra om de tittade på videon hela vägen genom, kan du använda javascript för att titta efter händelsen där spelaren tar slut. Använd sedan bara ett skal som inte har en skrubb.