Se den här tidigare StackOverflow-frågan Lagra bilder i en databas, Ja eller nej? .
Jag vet att du nämnde bilder och video, men den här frågan har relevans för alla stora binära innehållsmediefiler.
Konsensus verkar vara att lagring av filsökvägar till bilderna i filsystemet, snarare än de faktiska bilderna, är vägen att gå.