Ja, du kan använda SQL IN operator för att söka efter flera absoluta värden:
SELECT name FROM products WHERE name IN ( 'Value1', 'Value2', ... );
Om du vill använda LIKE du måste använda OR istället:
SELECT name FROM products WHERE name LIKE '%Value1' OR name LIKE '%Value2';
Använder AND (som du försökte) kräver att ALLA villkor är sanna, med OR kräver att minst en är sann.