Det finns ingen MySQL-funktion för att göra det, du måste skriva din egen. I följande länk finns en implementering:
http://joezack.com/index.php/ 2008/10/20/mysql-capitalize-function/
För att kunna använda den måste du först skapa funktionen i databasen. Du kan till exempel göra detta med MySQL Query Browser (högerklicka på databasnamnet och välj Skapa ny funktion).
Efter att ha skapat funktionen kan du uppdatera värdena i tabellen med en fråga så här:
UPDATE users SET name = CAP_FIRST(name);