Det enda sättet i MySQL att göra detta dynamiskt är med Prepared statements. Här är en bra artikel om dem:
Dynamiska pivottabeller (omvandla rader till kolumner)
Din kod skulle se ut så här:
SET @sql = NULL;
SELECT
GROUP_CONCAT(DISTINCT
CONCAT(
'MAX(IF(pa.fieldname = ''',
fieldname,
''', pa.fieldvalue, NULL)) AS ',
fieldname
)
) INTO @sql
FROM product_additional;
SET @sql = CONCAT('SELECT p.id
, p.name
, p.description, ', @sql, '
FROM product p
LEFT JOIN product_additional AS pa
ON p.id = pa.id
GROUP BY p.id, p.name, p.description');
PREPARE stmt FROM @sql;
EXECUTE stmt;
DEALLOCATE PREPARE stmt;
Se Demo
OBS:GROUP_CONCAT-funktionen har en gräns på 1024 tecken. Se parameter group_concat_max_len