1) starta ditt skript med set define off;
(och kör hela skriptet med F5-nyckeln)
eller
2) använd 'DEV&'||'PROD'
istället för 'DEV&PROD'
eller
3) ställ in en annan prefixsymbol för variabler
set define ~;
select 'drag&drop', ~column_name from ~table_name;
(du kommer att bli tillfrågad om kolumnnamn och tabellnamn, men inte om 'drop')