Kan du bara sätta ett annat tecken istället för dubbla citattecken och ersätta det med dubbla citattecken i koden?
Något så här:
SELECT table1.Col1 AS "This is |not| an alias" FROM table1
Sedan är det bara att byta ut | med ".
Jag vet att det är ett hack, men jag kan inte komma på någon bättre lösning... Och det du gör där är ändå ett hack. Det "trevliga" sättet skulle vara att välja värdena och kolumnnamnen separat och associera dem i din kod. Det skulle göra saker mycket renare.