Vilken kunglig smärta det här var. Detta fungerade äntligen. Jag gjorde butiksproceduren till en funktion. Funktionen returnerade sys_refcursor. Använde liknande mappning som OP och namnfråga enligt nedan.
<sql-query name="getpeople">
<return class="Person" />
{ ? = call RS_DB.GETPERSONTEST }
</sql-query>