Hittade en lösning, visar sig funktionen som jämför UUID från det här inlägget är inte korrekt. Här är funktionen jag skrev, som förmodligen är mindre presterande, som klarar alla fall den misslyckades med tidigare:
CREATE FUNCTION min_uuid(uuid, uuid)
RETURNS uuid AS $$
BEGIN
-- if they're both null, return null
IF $2 IS NULL AND $1 IS NULL THEN
RETURN NULL ;
END IF;
-- if just 1 is null, return the other
IF $2 IS NULL THEN
RETURN $1;
END IF ;
IF $1 IS NULL THEN
RETURN $2;
END IF;
-- neither are null, return the smaller one
IF $1 > $2 THEN
RETURN $2;
END IF;
RETURN $1;
END;
$$ LANGUAGE plpgsql;
create aggregate min(uuid) (
sfunc = min_uuid,
stype = uuid,
combinefunc = min_uuid,
parallel = safe,
sortop = operator (<)
);