PostgreSQL ger inte ett särskilt elegant sätt att göra detta. Du kan använda pg_dump med -t och --section= för att dumpa för- och efterdata för tabellen. Sedan skulle du spela om pre-data för att skapa tabellstrukturen och kontrollbegränsningarna, sedan ladda data varifrån du än hämtar dem och sedan spela om post-data för att lägga till index och FK-begränsningar.
