Var tvungen att återvända hit för att leta upp pg_get_viewdef (hur man kommer ihåg det!!), så sökte efter ett mer minnesvärt kommando... och fick det:
\d+ viewname
Du kan se liknande typer av kommandon genom att skriva \? på kommandoraden pgsql.
Bonustips:emacs-kommandot sql-postgres gör pgsql mycket trevligare (redigera, kopiera, klistra in, kommandohistorik).