Hur hittar jag vad som fyller en tabell?

Det finns inget sätt att avgöra, efter att data har infogats i en data, var data kom ifrån utan att ha någon form av loggning.

SSIS har loggning, du kan använda triggers på tabellerna, ändra datafångst, granskningskolumner, etc. är de många sätten att göra detta.