Sök och ersätt en del av strängen i databasen

Du kan göra det med en UPDATE-sats som anger värdet med en REPLACE

UPDATE
    Table
SET
    Column = Replace(Column, 'find value', 'replacement value')
WHERE
    xxx

Du kommer att vilja vara extremt försiktig när du gör detta! Jag rekommenderar starkt att du gör en säkerhetskopia först.